بایگانی دسته‌ی: روغن های گیاهی

معرفی روغن های خوراکی و بررسی فواید هر کدام

روغن درخت چای؛ 10 خواص و عوارض جانبی آن!

روغن درخت چای چیست

روغن درخت چای (روغن چای) از برگ درخت چای گرفته می شود. این روغن به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و ضد التهاب در استرالیا، اروپا و آمریکای شمالی به بازار عرضه می شود. همچنین می توانید از روغن درخت چای در انواع محصولات خانگی و لوازم آرایشی مانند مواد تمیز کننده، مواد شوینده، […]

روغن جوانه گندم چیست؟ 8 خواص درمانی آن!

روغن جوانه گندم چیست؟

روغن جوانه گندم یک محصول با ارزش از دانه گندم است که سرشار از مواد مغذی است. خواص روغن جوانه گندم و اثرات مفید روغن های گیاهی در رژیم غذایی انسان به خوبی شناخته شده است. روغن هایی مانند روغن زیتون، روغن سبوس برنج، روغن ذرت، و روغن جوانه گندم که سالم، بی خطر و […]

روغن بابونه چیست؟ 7 خواص روغن بابونه

روغن بابونه چیست؟

روغن بابونه از گل بابونه به دست می آید و می توان گفت جزو گران قیمت ترین روغن های گیاهی می باشد. دو گونه بابونه وجود دارد: اولی بابونه رومی با نام علمی (Chamaemelum nobile) و دومی بابونه آلمانی با عنوان علمی (Matricaria recutita) است. بابونه رومی یک گیاه چند ساله است که اغلب با تقسیم […]

روغن رزماری چیست؟ 10 خاصیت روغن رزماری که نمی دانید!

روغن رزماری چیست

روغن رزماری از برگ ها و شکوفه های این گیاه استخراج می شود. رزماری یک گیاه معطر همیشه سبز بومی مدیترانه است. از این ماده به عنوان چاشنی آشپزی و یا برای تهیه عطرهای بدن استفاده می شود. به طور کلی رزماری از مزایای سلامتی بالقوه ای برخوردار است. در این مقاله از بکرینا سعی […]

روغن آویشن چیست؟ 13 خواص مهم آن

روغن آویشن چیست

روغن آویشن یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های شناخته شده است و از زمان های بسیار قدیم به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. این روغن سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی، عصبی و سایر سیستم های بدن را پشتیبانی می کند. روغن آویشن یکی از بهترین روغن ها برای تنظیم هورمون ها است، […]

روغن آرگان چیست؟ 28 خاصیت روغن آرگان

روغن آرگان چیست؟

روغن آرگان قرن هاست به عنوان بهترین روغن در آشپزخانه های مراکش برای پخت و پز استفاده می شود. این روغن نه تنها دارای عطر و طعم خوب، بلکه مزایای بی نظیر برای سلامتی است. روغن آرگان از هسته میوه درخت آرگان گرفته می شود. درخت آرگان اگرچه بومی مراکش است ولی اکنون این روغن […]

طریقه مصرف روغن زیتون؛ 3 روش بی نظیر استفاده از آن

انواع طریقه مصرف روغن زیتون

طریقه مصرف روغن زیتون برای عوامل گوناگون بسیار است. مزایای سلامتی این روغن بسیار قابل توجه است و با محتوای فنول و پلی فنول آن بسیار نزدیک است. بسیاری از این فنول و پلی فنول ها به دلیل خاصیت ضد التهابی به طور جداگانه مورد مطالعه قرار گرفته و نشان داده شده است که در […]

روغن آفتابگردان چیست؟ خواص و عوارض جانبی آن

روغن آفتابگردان چیست؟

خواص روغن آفتابگردان و مضرات احتمالی آن را در این مقاله بررسی میکنیم. روغن آفتابگردان از فشرده شدن دانه های آفتابگردان به دست می آید. روغن آفتابگردان خنک و ضد التهاب است که تحمل گرمای بالا و طعم ملایمی دارد. کشورهای روسیه و اوکراین معروف ترین تولید کننده روغن آفتابگردان در جهان هستند. این روغن برای […]

روغن زیتون چیست؟ 28 خواص روغن زیتون برای سلامتی

روغن زیتون چیست؟

روغن زیتون، روغن طبیعی است که از زیتون استخراج می شود. مردم هزاران سال است که از روغن زیتون استفاده می کنند و این امر به لطف فواید اثبات شده آن برای سلامتی می باشد. روغن زیتون، سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای نیز می […]

روغن کنجد چیست؟ ۱۶ خواص و عوارض جانبی آن

روغن کنجد چیست؟

روغن کنجد و خواص بی نظیر آن برای سلامتی را میخواهیم در این مقاله بررسی کنیم. روغن کنجد از 5000 سال پیش مورد استفاده قرار گرفته است. کنجدها، دانه های ریز طلایی هستند که غنی از روغن است و در غلاف هایی رشد می کنند. روغن کنجد سرشار از کلسیم، مس، روی، آهن و منیزیم […]