بایگانی دسته‌ی: روغن های گیاهی

معرفی روغن های خوراکی و بررسی فواید هر کدام

طریقه مصرف روغن زیتون؛ 3 روش بی نظیر استفاده از آن

انواع طریقه مصرف روغن زیتون

طریقه مصرف روغن زیتون برای عوامل گوناگون بسیار است. مزایای سلامتی این روغن بسیار قابل توجه است و با محتوای فنول و پلی فنول آن بسیار نزدیک است. بسیاری از این فنول و پلی فنول ها به دلیل خاصیت ضد التهابی به طور جداگانه مورد مطالعه قرار گرفته و نشان داده شده است که در […]

روغن آفتابگردان چیست؟ خواص و عوارض جانبی آن

روغن آفتابگردان چیست؟

خواص روغن آفتابگردان و مضرات احتمالی آن را در این مقاله بررسی میکنیم. روغن آفتابگردان از فشرده شدن دانه های آفتابگردان به دست می آید. روغن آفتابگردان خنک و ضد التهاب است که تحمل گرمای بالا و طعم ملایمی دارد. کشورهای روسیه و اوکراین معروف ترین تولید کننده روغن آفتابگردان در جهان هستند. این روغن برای […]

روغن زیتون چیست؟ 28 خواص روغن زیتون برای سلامتی

روغن زیتون چیست؟

روغن زیتون، روغن طبیعی است که از زیتون استخراج می شود. مردم هزاران سال است که از روغن زیتون استفاده می کنند و این امر به لطف فواید اثبات شده آن برای سلامتی می باشد. روغن زیتون، سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای نیز می […]

روغن کنجد چیست؟ ۱۶ خواص و عوارض جانبی آن

روغن کنجد چیست؟

روغن کنجد و خواص بی نظیر آن برای سلامتی را میخواهیم در این مقاله بررسی کنیم. روغن کنجد از 5000 سال پیش مورد استفاده قرار گرفته است. کنجدها، دانه های ریز طلایی هستند که غنی از روغن است و در غلاف هایی رشد می کنند. روغن کنجد سرشار از کلسیم، مس، روی، آهن و منیزیم […]

روغن نارگیل چیست؟ خواص روغن نارگیل و مضرات آن

روغن نارگیل چیست

خواص روغن نارگیل برای سلامتی و پوست و مو را در این مقاله بررسی میکنیم. روغن نارگیل یک روغن نباتی است که از مغز نارگیل یا کوپرا (گوشت داخلی خشک شده نارگیل) به دست می آید. وجود روغن نارگیل می تواند به هزاران سال قبل بازگردد. نارگیل در مناطق جنوبی و آمریکای مرکزی، آفریقا، هند و […]