بایگانی دسته‌ی: روغن های گیاهی

معرفی روغن های خوراکی و بررسی فواید هر کدام

روغن ریحان چیست؟ 8 خاصیت و نحوه تهیه آن در خانه

روغن ریحان

روغن ریحان رایحه ای گرم و تند دارد که باعث کاهش احساس اضطراب می شود. خواص روغن ریحان، مضرات احتمالی و طرز تهیه روغن ریحان در منزل از جمله موضوعاتی هستند که در این مقاله بکرینا به آن میپردازیم. این روغن به دلیل مقدار زیاد لینالول که دارا می باشد، فواید زیادی برای ذهن، کاهش […]

خواص روغن زردچوبه برای سلامتی و زیبایی و مضرات احتمالی

روغن زردچوبه

روغن زردچوبه برای پوست و مو کاربرد بسیاری دارد و با توجه به خواص روغن زردچوبه برای سلامتی توصیه میکنیم درباره استفاده آن کمی تامل کنید. این روغن ماده اصلی برای سلامت شماست و در صورت مصرف خوراکی، عملکرد و پاسخ ایمنی مثبتی را در پی دارد. اسانس زردچوبه غنی از آنتی اکسیدان می باشد […]

روغن فندق چیست؟ خواص روغن فندق برای پوست و مو

روغن فندق

روغن فندق توسط دستگاه پرس از میوه فندق به دست می آید که معمولاً از این روغن برای پخت و پز و سس سالاد استفاده می شود. خواص روغن فندق و مضرات احتمالی آن را در این مقاله بررسی میکنیم. درخت فندق از اروپای شرقی و مرکزی منشا گرفته است. امروزه ترکیه بزرگترین تولید کننده […]

خواص روغن پسته و عوارض جانبی

روغن پسته

روغن پسته دارای طعم متمایز، قوی و به رنگ سبز روشن است. در این مقاله به بررسی خواص روغن پسته و مضرات روغن پسته خواهیم پرداخت. روغن پسته شامل محتوای بالایی از اسید لینولئیک، اسیدهای چرب و ویتامین E است. همچنین، منبع عالی غنی از بیوتین که با تقویت مو به درمان ریزش مو کمک […]

خواص روغن انبه و عوارض جانبی

روغن انبه

روغن انبه از هسته انبه به دست می آید. انبه دارای رنگی زرد و گوشتی شیرین و هسته ای در وسط آن است. درباره خواص روغن انبه و مضرات احتمالی آن در این مقاله خواهیم گفت. تا به امروز، بیشتر تحقیقات در مورد انبه روی گوشت آن انجام شده است، اما برخی شواهد نشان می […]

خواص روغن اکالیپتوس و مضرات آن

روغن اکالیپتوس

روغن اکالیپتوس، روغنی بسیار غلیظ و کاربردی است. خواص روغن اکالیپتوس و مضرات احتمالی آن را در ادامه بررسی میکنیم. این روغن، از طریق تقطیر برگ های درخت اکالیپتوس به دست می آید که از سال 1788 تاکنون مورد استفاده پزشکی قرار گرفته است. زمانی که پزشکان روغن اکالیپتوس را کشف کردند، از آن برای […]

روغن قهوه چیست؟ خواص روغن قهوه

فواید روغن قهوه

روغن قهوه بدلیل عطر و طعمی که دارد بسیار خاص و متمایز است. خواص روغن قهوه و مضرات آن را در این مقاله از بکرینا بررسی کرده و همچنین روش های خانگی برای تهیه روغن قهوه را به شما خواهیم گفت. دانه های قهوه محصولی کشت شده از دانه های سبز (دانه های نرسیده) یا […]

روغن بادام زمینی چیست؟ 19 خاصیت آن برای زیبایی و سلامتی بدن

روغن بادام زمینی چیست؟

روغن بادام زمینی به دلیل طعم ملایمی که دارد یکی از روغن های محبوب در پخت و پز به شمار می آید و گزینه خوبی برای سرخ کردن است. خواص روغن بادام زمینی و مضرات آن از جمله نکات مهمی است که باید بدانید. در غذاهای آسیایی اغلب از این روغن برای آشپزی استفاده می […]

روغن اسطوخودوس چیست؟ 22 خواص درمانی بی نظیر آن

روغن اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس (به انگلیسی: Lavender oil) یکی از پرمصرف ترین روغن های گیاهی در عصر ما می باشد و از زمان های بسیار قدیم، مصریان از روغن این گیاه برای مومیایی کردن به عنوان عطر و رومی ها برای استحمام، پخت و پز و تصفیه هوا استفاده می کردند. در ادامه این مقاله از بکرینا […]

روغن سویا؛ خواص روغن سویا و مضرات آن

روغن سویا چیست؟

روغن سویا نوعی روغن گیاهی که از دانه های گیاه سویا به عمل می آید. خواص روغن سویا برای سلامتی بسیار است ولی ما اینجا به 7 خاصیت برتر و مضرات احتمالی آن میپردازیم. دانه های سویا بسیار متنوع هستند، هم به عنوان یک محصول غذایی و هم به عنوان یک ماده اصلی در بسیاری […]