روغن انبه از هسته انبه به دست می آید. انبه دارای رنگی زرد و گوشتی شیرین و هسته ای در وسط آن است. درباره خواص روغن انبه و مضرات احتمالی آن در این مقاله خواهیم گفت. تا به امروز، بیشتر تحقیقات در مورد انبه روی گوشت آن انجام شده است، اما برخی شواهد نشان می دهد که از جمله خواص روغن انبه می تواند برای پوست مفید باشد و با استرس اکسیداتیو مقابله کند. همچنین ممکن است در دفع پشه ها مانند روغن اکالیپتوس موثر باشد. روغن انبه سرشار از چربی و آنتی اکسیدان است که می تواند مانع از خشکی، تحریک پوستی و علائم پیری شود.

روغن انبه به دلیل این که در دمای اتاق بصورت جامد است، به کره انبه نیز شناخته می شود. کره انبه به چربی استخراج شده از دانه میوه انبه گفته می شود. کره دارای بسیاری از خواص مشابه خود میوه است.

فهرست مطالب

تاریخچه روغن انبه

این میوه در طب سنتی جنوب شرقی آسیا بسیار شناخته شده است. انبه در این مناطق، به خصوص در شبه جزیره مالایا، به مدت تقریباً چهار هزار سال به عنوان یک گیاه استفاده می شده است. در زبان مالایایی، انبه “مانا” نامیده می شود. گفته می شود که پرتغالی ها این اصطلاح را زمانی پذیرفتند که در قرن پانزدهم به دلیل ادویه ترشی جات از منطقه کرالا بازدید کردند و این اصطلاح از آنجا عامیانه شد. کاملاً محتمل است که کلمه انگلیسی “انبه” (mango) ریشه در این کلمه مالایایی داشته باشد.

میوه انبه سپس راهی آمریکا شد و کره انبه نیز به عنوان جایگزین کره کاکائو استفاده شد. در قرن بیستم، از آن به جای کره کاکائو در صنعت شیرینی پزی استفاده می شده. مطالعات مدرن نشان داده است که مواد تشکیل دهنده کره انبه آن را به عنوان یک عامل قدرتمند برای ارتقا سلامت پوست تبدیل کرده که این ترکیبات شامل فیتواسترول ها، توکوفرول و همچنین تری ترپن ها هستند.

ترکیبات شیمیایی روغن انبه

کره انبه گنجینه ای از خواص قدرتمند است که آن را به یک ماده آبرسان و مرطوب کننده موثر تبدیل می کند. در اینجا به بررسی این ترکیبات می پردازیم:

اسیدهای اولئیک

مناسب برای تقویت ایمنی بدن
از بین بردن شوره سر و تقویت رشد مو
دارای آنتی اکسیدان های قوی
جلوگیری از پیری زودرس و چین و چروک
افزایش رشد مو
شناخته شده برای کاهش گرفتگی، التهاب و درد در مفاصل
مسئول بافت نرم یا سخت کره انبه
مسئول درخشانی، نرمی و لطافت مو و پوست

اسید استریک

عامل امولسیون کننده قدرتمندی که روغن و آب را با هم ترکیب می کند
دارای خواص پاک کنندگی است
بافت جامد کره را در بر می گیرد
نرمی و لطافت را به پوست می بخشد
به دلیل خاصیت پاک کنندگی در تمیز کردن عرق، کثیفی و سموم اضافی از سطح پوست و مو کمک می کند
از مو در برابر آسیب ها محافظت کرده و آنها را براق می کند

اسید پالمیتیک

از جمله رایج ترین اسید چرب اشباع شده است
موها را نرم کرده و باقی مانده چربی اضافی را از بین می برد
موثر در تسکین و لطافت پوست است

اسید لینولئیک

بهبود زخم ها را تسریع می بخشد.

مرطوب کننده و آبرسان مطلوبی است که باعث افزایش رشد مو می شود.
خاصیت ضد التهابی قوی دارد.
به حفظ رطوبت در پوست و مو کمک می کند.
دارای عمل امولسیون سازی است و در ساخت صابون و روغن مورد استفاده قرار می گیرد.
برای تسکین آکنه مناسب است.
وقتی به ترکیب روغنی افزوده شود، قوام مخلوط را کاهش می دهد و آن را تبدیل به ترکیبی مناسب برای استفاده بر روی پوستی مستعد به آکنه می کند.
در بهبود درماتیت و اگزما موثر است.
علائم پیری زودرس را به تأخیر می اندازد.

اسید آراشیدیک

علائم افسردگی را از بین می برد.
به کاهش وزن کمک می کند.
سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد.
التهابات و درد ناشی از آرتروز را کاهش می دهد.
در درمان مشکلات عضله موثر است زیرا باعث واکنش به التهابات بدن می شود.

ویتامین A

سبب کاهش علائم پیری می شود.
تولید کلاژن را افزایش می دهد.
در ترمیم سریعتر زخم ها موثر است.
از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت می کند.
به بازسازی سلول ها کمک می کند که پوست را قوی، محکم و سالم نگه می دارد.
باکتری ها و سموم را از بین می برد و باعث افزایش ایمنی می شود.
لکه های تیره را کاهش می دهد و درخشش زیبایی روی پوست ایجاد می کند.
تولید چربی در پوست را کاهش می دهد و از آکنه جلوگیری می کند.

ویتامین C و E

به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از آلودگی کمک می کند.
رنگ پوست را یکنواخت کرده و آن را روشن می کند.
سطح چربی پوست را متعادل کرده و منافذ پوست را پاکیزه می کند.
دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که علائم پیری را کاهش می دهد.
با توانایی افزایش کلاژن به پوست، بافت صافی می بخشد.
به حفظ سطح رطوبت پوست کمک می کند تا پوست جوان تر به نظر برسد.

خواص روغن انبه

روغن انبه به دلیل دارا بودن انواع مختلف ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. از جمله برخی از مزایای آن برای سلامتی: مناسب برای سلامت پوست، موثر در تقویت و سلامت موها، کاهش فشار خون و کنترل دیابت، کاهش سطح کلسترول بدن و بهبود سلامت قلب و عروق، تقویت بینایی و سلامت چشم، جلوگیری از ابتلا به انواع مختلف سرطان و توانایی محافظت از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش و آسیب های ناشی از آفتاب می باشد. در این جا برخی از خواص روغن هسته انبه را بررسی می کنیم؛

فواید روغن انبه برای پوست

روغن انبه پوست را براق و درخشان کرده و نیز لکه های تیره را روشن می کند. روغن انبه با تمیز کردن ناخالصی های پوست به باز شدن منافذ پوست کمک می کند. روغن انبه حاوی ترکیبی به نام مانگیفرین است که به عنوان مهارکننده رادیکال های آزاد ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب شناخته شده است. از آنجا که رادیکال های آزاد کلاژن و الاستین را از بین می برند، منگیفرین باعث کاهش روند پیری و تاثیرات ضد التهابی خود، برای رفع خشکی و بهبود درماتیت و اگزما مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص روغن انبه برای تقویت موها

روغن انبه نرم کننده بسیار قدرتمندی است و در حفظ رطوبت مو تاثیر گذار است. از ریزش و شکستن مو جلوگیری می کند زیرا بسیار قدرتمند در تقویت فولیکول های مو است. از خشکی مو و موخوره پیشگیری می کند. موها را نرم و براق کرده و حجم آنها را افزایش می دهد. این حفظ رطوبت، بازسازی سلول را افزایش می دهد که به رشد و تقویت مو کمک می کند. می توان از آن به عنوان ماسک روی مو استفاده کرد تا از صدمه ناشی از اشعه ماورا بنفش خورشید جلوگیری کند.

کنترل دیابت توسط روغن انبه

تحقیقات متعددی ثابت کرد که انبه برای کاهش جذب سطح گلوکز در جریان خون بسیار موثر است، که به کنترل سطح قند خون کمک می کند.در نتیجه افرادی که از دیابت رنج می برند، برای جلوگیری از افرایش سطح گلوکز در خون، می توانند این روغن را به طور منظم در رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند. انبه با کاهش شاخص گلیسمی باعث کاهش خطرات دیابت خواهد شد.

کنترل سطح کلسترول خون

روغن انبه سرشار از فیبر غذایی و چربی اشباع نشده است که برای سلامت قلب و عروق و بهبود گردش خون اکسیژنه در بدن بسیار موثر است. روغن انبه به کاهش سطح کلسترول مضر خون (LDL) و افزایش سطح کلسترول مفید (HDL) که حاوی آهن و پتاسیم است کمک می کند.

تقویت بینایی و سلامت چشم

روغن انبه با توجه به دارا بودن مقدار زیادی بتاکاروتن که در بدن تبدیل به ویتامین ای می شود در محافظت از چشم در برابر آسیب های شبکیه چشم موثر است. جدا از این ویتامین A یک آنتی اکسیدان است که از سلول های چشم ما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. تحقیقات مختلفی اثبات کرده اند که مصرف روغن انبه می تواند از تحلیل رفتن ماکولا، شب کوری، آب مروارید و … جلوگیری کند.

پیشگیری از ابتلا به سرطان

روغن انبه دارای خواص ضد سرطانی بوده که مانع از ابتلا به انواع مختلف سرطان مانند سرطان معده، پستان و پوست می شود. این روغن دارای آنتی اکسیدان قوی و غنی از ویتامین های A و C است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از هر نوع آسیب اکسیداتیو به سلول های بدن جلوگیری می کند. رادیکال های آزاد عامل اصلی سرطان هستند.

محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از آفتاب

روغن انبه به دلیل خاصیت فیلتراسیون، قبل از آفتاب زدگی به عنوان یک ضد آفتاب کاربرد دارد. این روغن می تواند در برابر آسیب های آفتاب ناشی از پرتوهای اشعه فرابنفش و پرتوهای مخرب آفتاب جلوگیری کند، به همین دلیل و بخاطر اینکه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است در تهیه انواع لوسیون ها و کرم های ضد آفتاب به کار برده می شود.

مضرات روغن انبه

استفاده از روغن هسته انبه در اکثر موارد بی خطر بوده اما همانند استفاده از هر ماده طبیعی دیگر، عوارض احتمالی ممکن است بروز دهد. عوارض جانبی روغن انبه شامل افزایش ادرار، عصبی شدن، افزایش ضربان قلب و بی خوابی است. در صورت مشاهده هرگونه واکنش آلرژیک، استفاده از محصول را قطع کرده و بلافاصله با پزشک خود مشورت کنید.

درباره مضرات روغن انبه میتوان گفت برخی افراد ممکن است به میوه انبه حساسیت داشته باشند که در این صورت باید مصرف روغن انبه را قطع کنند. واکنش های ناشی از حساسیت شامل موارد زیر است؛

سوزش و التهابات پوستی
خس خس کردن سینه
مشکل در تنفس
تورم در چشم، لب، زبان یا صورت
بروز کهیر
عطسه کردن

در موارد شدید، واکنش آلرژیک می تواند منجر به آنافیلاکسی شود، که یک وضعیت اضطراری است و نیاز به مراجعه فوری به پزشکی دارد.

اگر برای اولین بار از روغن انبه استفاده می کنید، هرگز انجام تست حساسیت پوستی را فراموش نکنید. مقدار کمی روغن داخل آرنج یا مچ دست بمالید و به مدت 24 ساعت صبر کنید. در صورت تحریک یا التهاب ناحیه از روغن استفاده نکنید.

کره انبه فقط برای مصارف خارجی است و به هیچ وجه نباید به صورت خوراکی مصرف شود. اطمینان حاصل کنید که از دسترس کودکان دور است. اگر به طور تصادفی کودک بلعید، سریعاً به پزشک مراجعه کنید.

انبه حاوی پروتئین های مشابه گیاهان و میوه ها است. بنابراین، اگر به موارد زیر حساسیت داشته باشید، احتمال آلرژی به روغن انبه نیز در شما وجود دارد:

هلو
سیب
گلابی
کاشو بادام هندی
درخت توس
سماق

در نهایت می توان گفت روغن انبه به دلیل فواید بسیار خود دارای محبوبیت زیادی است، مضرات احتمالی آن در موارد کمتری دیده شده است.

شما می توانید با انجام تست حساسیت و در صورت نداشتن آلرژی به راحتی از آن استفاده کنید و شاهد نتایج مثبت آن باشید. شما می توانید سوالات و نظرات خود و در صورت استفاده از این روغن، تجربیات خود را در خصوص استفاده آن با ما در میان بگذارید.

منبع : healthline – researchgate

4.2/5 - (5 امتیاز)

روغن های گیاهی، شناخت روغن ها، وبلاگ

خواص روغن انبه و عوارض جانبی