طریقه مصرف روغن زیتون؛ 3 روش بی نظیر استفاده از آن

طریقه مصرف روغن زیتون برای عوامل گوناگون بسیار است. مزایای سلامتی این روغن بسیار قابل توجه است و با محتوای فنول و پلی فنول آن بسیار نزدیک است. بسیاری از این فنول و پلی فنول ها به دلیل خاصیت ضد التهابی به طور جداگانه مورد مطالعه قرار گرفته و نشان داده شده است که در کاهش التهابات به ویژه در سیستم قلبی و عروقی موثر است.

از روغن زیتون خالص به جز مصارف درمانی، برای مقاصد آشپزی و زیبایی نیز استفاده می شود. در این مقاله از بکرینا شمارا بیشتر با طریقه مصرف روغن زیتون برای مقاصد گوناگون آشنا می کنیم.

انواع روش های مصرف روغن زیتون

1- طریقه استفاده روغن زیتون برای مو

عناصر شیمیایی اصلی روغن زیتون اسید اولئیک، اسید پالمیتیک و اسکوآلن می باشد که ویژگی نرم کنندگی دارند. در واقع، بسیاری از شامپوها، نرم کننده ها و اسپری ها حاوی نسخه های آزمایشگاهی از این نرم کننده ها هستند. روغن زیتون با نفوذ به ساقه مو و حفظ رطوبت می تواند نرمی را تقویت کرده و مو را تقویت کند. افرادی که می خواهند از روغن زیتون به عنوان بخشی از امور روزمره خود استفاده کنند، می توانند روش زیر را امتحان کنند:

طریقه مصرف

مرحله اول (مقدار مصرف روغن)  

اگر قبلاً هرگز روغن زیتون را به عنوان یک محصول مو آزمایش نکرده اید فقط برای بار اول از یک قاشق یا دو قاشق غذاخوری استفاده کنید. میزان مصرف روغن زیتون بستگی به حجم، مد نظر داشتن قسمتی از موها و مقدار رطوبت آن دارد. برای انتهای موها یک قاشق غذاخوری روغن کافی می باشد. اگر کل سر خود را می خواهید درمان کنید، حداقل به ^1/₄ فنجان روغن زیتون احتیاج دارید به خصوص اگر موهای بلند یا خیلی ضخیمی دارید.

مرحله دوم (ماساژ)

چند دقیقه موهای خود را با روغن زیتون ماساژ دهید. در صورت داشتن پوست سر خشک می توانید آن را به پوست سر نیز ماساژ دهید. برای مؤثرترین حالت تهویه، موهای خود را درون کلاه دوش بپیچید و بگذارید روغن به مدت 15 دقیقه یا بیشتر روی موها بماند.

مرحله سوم (شستشو)

قبل از شامپو کردن، موهای خود را با یک شانه دندانه دار شانه کنید. این امر باعث می شود حالت موهایتان بعد از شستشو و خشک کردن آن بهتر شود. بسته به تمایل شما می توانید  موهایتان را دو بار شامپو کنید.از این ماسک می توانید هفته ای یکبار یا بیشتر استفاده کنید.

2- طریقه استفاده روغن زیتون برای پوست

روغن زیتون قرن ها به عنوان یک محصول زیبایی مورد استفاده قرار گرفته است و مطمئناً یکی از اولین محصولات زیبایی است که مورد استفاده مصریان و یونانیان باستان بوده است. گذشتگان نمی دانستند که چرا روغن زیتون پوست را صاف، نرم و شفاف نگه می دارد اما دانشمندان از آن زمان برخی از خواص آن را کشف کرده اند.

سلول های مرده پوست می تواند باعث آکنه، افتادگی و خشکی و خارش پوست شوند. روغن زیتون دارای خاصیت آنتی اکسیدانی طبیعی است که پوست را از آسیب محافظت می کند و به مرطوب شدن آن نیز کمک می کند.

3- طریقه مصرف روغن زیتون برای پخت و پز

اگرچه روغن زیتون بکر به طور قابل ملاحظه ای گرم می شود اما با گرم شدن آنها طعم خود را از دست می دهند. بنابراین برای غذاهای پخته نشده بهترین هستند. از آنها برای مخلوط ادویه ها و ساختن طعم دهنده ها استفاده کنید. روغن زیتون می تواند اسیدیته موجود در غذاهای پرمصرف مانند گوجه فرنگی، سرکه و آب لیمو را متعادل کند.

بیشتر افراد تصور می کنند که از روغن زیتون نمی توان برای پخت و پز استفاده کرد اما در واقع راه بسیار خوبی برای بدست آوردن چربی های اشباع نشده و ترکیبات پلی فنولی در رژیم غذایی شما است. برای پخت شیرینی، کیک، کلوچه و سایر دسرها نوع تصفیه شده روغن زیتون را انتخاب کنید زیرا این نوع روغن نقطه دود بالایی دارد و پخت و پز با حرارت بالا را تحمل می کنند.

در اینجا چند روش استفاده از روغن زیتون در پخت و پز بیان شده است:

• آن را روی سالاد بریزید یا درون سس سالاد مخلوط کنید.
• در سس برای گوشت، ماهی، مرغ و سبزیجات استفاده کنید.
• روی ماکارونی یا سبزیجات پخته شده بریزید.
• می توانید از روغن زیتون به جای کره برای درست کردن نان استفاده کنید.
• با مخلوط کردن لوبیا پخته شده، سیر و روغن زیتون، یک غذای دلپذیر برای قلب ایجاد کنید.

تهیه روغن زیتون

برای خرید روغن زیتون خالص و اصل به فروشگاه آنلاین بکرینا مراجعه کنید.

آیا پیشنهاد دیگری برای روش مصرف روغن زیتون دارید؟ لطفا نظرات و پیشنهاد های خود را با کاربران بکرینا در میان بگذارید.

منبع: healthline