۵ مضرات روغن هسته انگور برای پوست

مضرات کلی روغن هسته انگور

۱- بهم خوردن تعادل اسیدهای چرب در بدن

یکی از مضرات روغن هسته انگور که بصورت غیر مستقیم ممکن است تاثیرگذار باشد، احتمال ایجاد عدم تعادل میان اسیدهای چرب امگا-۶ و امگا-۳ است.

این روغن حاوی حدود ۷۰٪ اسید لینولئیک است که نوعی اسید چرب امگا-۶ محسوب می شود و در مقابل مقدار بسیار بسیار اندکی امگا-۳ دارد. ⁵

مصرف متعادل این روغن به تنهایی برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمیکند.

هشدار ها زمانی شروع میشوند که این عدم تعادل در کل رژیم غذایی فرد وجود داشته باشد.

اگر رژیم غذایی سرشار از سایر روغن های گیاهی، فست فود و گوشت قرمز باشد و در مقابل منابع امگا-۳ مانند ماهی، گردو یا بذر کتان کم مصرف شوند؛

استفاده مداوم روزانه از روغن هسته انگور این عدم تعادل را تشدید میکند.

این وضعیت ریسک بروز التهاب در سراسر بدن و بیماری های مزمن مرتبط با آن را افزایش میدهد و به سلامت عمومی فرد آسیب می رساند.

2.التهاب تا سرطان با روغن هسته انگور استخراج شده با حلال

بسیاری از روغن های هسته انگور تجاری را با حلال های شیمیایی مانند هگزان (n-hexane)، تولید می کنند تا فرآیند استخراج روغن سریع تر و پربازده تر شود.

ممکن است بقایای این حلال ها در روغن باقی بماند و تماس مکرر آن با پوست، به تحریک و التهاب منجر شود.

همچنین میتواند احتمال ایجاد علائم عصبی مانند سردرد و گزگز را نیز به همراه داشته باشد.

گاهی در این روغن ها ترکیبات خطرناک تری به نام هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای یا PAHs نیز یافت می شود.

این مواد عموما به عنوان ترکیبات سرطان زا شناخته میشوند. ⁶

به همین خاطر تماس طولانی مدت پوست با این ناخالصی ها میتواند خطر ابتلا به سرطان کبد یا پوست را افزایش دهد.

ناخالصی های دیگری مانند پارافین معدنی نیز ممکن است در روغن های صنعتی وجود داشته باشند.

استفاده مداوم از چنین محصولاتی می تواند زمینه را برای بروز حساسیت های پوستی، التهاب و حتی آسیب به کبد فراهم کند.

بنابراین برای مراقبت از سلامت خود بهتر است هنگام خرید به سراغ روغن های خالص و باکیفیتی بروید که به روش پرس سرد تهیه شده اند.

Maria E Martin و همکاران نیز این موضوع را در مطالعه ای در سال 2020 تایید کردند:

considering the lack of solvents, the oil obtained by pressing is a much safer source of health-beneficial phytochemicals and may even result in higher fatty acids and tocopherol contents in the final oil composition

برگردان: عدم استفاده از حلال ها باعث می شود روغنی که با فشار به دست می آید، منبع بسیار ایمن تری برای دریافت خواص طبیعی گیاهان باشد و حتی ممکن است ترکیب نهایی آن غنی از اسیدهای چرب و توکوفرول ها باشد. متن کامل

3. خطر افزایش وزن

فارغ از بحث مضرات روغن هسته انگور ارتباط بین مصرف بی رویه چربی ها و افزایش وزن یک اصل تثبیت شده است.

هر قاشق غذاخوری از روغن هسته انگور حدود ۱۲۰ تا ۱۲۵ کالری انرژی دارد ⁷، بنابراین مصرف آن میتواند به راحتی، میزان کالری دریافتی روزانه شما را افزایش دهد. ⁸

البته اگر این روغن را در حد تعادل مصرف کنید به خودی خود باعث افزایش وزن یا مشکلات متابولیک و اختلال در سوخت وساز بدن نخواهد شد.

مصرف هر نوع روغنی از جمله روغن هسته انگور، به مقدار زیاد و به طور منظم در برنامه غذایی میتواند در طولانی مدت مشکل ساز باشد.

چنانچه کالری دریافتی مازاد با فعالیت بدنی سوزانده نشود به مرور زمان می تواند تعادل انرژی بدن را بر هم زده و به افزایش وزن منجر شود.

افرادی که سبک زندگی کم تحرک یا رژیم غذایی سرشار از خوراکی های فرآوری شده دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به چاقی هستند.

4. تداخل با داروهای ضدانعقاد

روغن هسته انگور حاوی ترکیبات بیواکتیوی نظیر پروآنتوسیانیدین ها و سایر پلی فنول ها است.

برخی شواهد علمی نشان میدهد که این ترکیبات ممکن است دارای خاصیت ضدانعقادی ملایمی باشند و در فرایند رقیق شدن خون تأثیر بگذارند.

این ویژگی می تواند منجر به تداخل دارویی با داروهای ضدانعقاد مانند وارفارین یا داروهای ضدپلاکت شود و اثر آن ها را تشدید کند.

بنابراین به بیمارانی که از این دسته داروها استفاده می کنند یا به اختلالات خونریزی مبتلا هستند توصیه می شود؛

قبل از افزودن روغن هسته انگور به رژیم غذایی خود به صورت منظم، با پزشک معالج یا متخصص هماتولوژی مشورت نمایند تا از بروز خطرات احتمالی پیشگیری شود.

روغن هسته انگور برای پوست واقعا مضر است؟

شواهد علمی نشان می دهند که بیشتر مضرات روغن هسته انگور برای پوست مستقیما ارتباطی با خود ماده نداشته و بروز آن ها به شرایط خاصی وابسته است.

روغن هسته انگور سرشار از اسیدهای چرب ضروری، ویتامین E، فیتواسترول ها و فنول های آنتی اکسیدانی است که خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی، محافظتی و حتی درمانی دارند. ⁹

در واقع این روغن برای بیشتر افراد تأثیرات سودمند بیشتری نسبت به خطرات احتمالی ایجاد می کند.

احتمال بروز مضرات روغن هسته انگور غالبا در شرایطی افزایش می یابد که از روغن های بی کیفیت، مانده، یا استخراج شده با حلال های شیمیایی استفاده شود.

چنانچه روی پوست های بسیار حساس و آسیب دیده مصرف گردد، احتمال بروز واکنش آلرژیک بالا می رود.

بنابراین در صورت انتخاب روغن پرس سرد، تازه و باکیفیت، نگهداری صحیح و مصرف متعادل، این روغن برای اکثریت افراد محصولی ایمن تلقی می شود.

روغن هسته انگور بکرینا با دارا بودن تمامی این ویژگی ها می تواند بخش مفیدی از یک رژیم غذایی سالم و برنامه مراقبت پوستی شما باشد.